AVEYRON authentique, terre de trésors  1290€

8 jours / 7 nuits du 1er au 8/10/2026

L’Aveyron, un territoire authentique et hors des sentiers battus : vaste territoire aux paysages variés, patrimoine riche et préservé, musées et activités culturelles, savoir-faire, gastronomie savoureuse, œnotourisme, paradis de la randonnée, du vélo et des activités de pleine nature, convivialité, rencontres vraies, festivals et événements sportifs d’envergure internationale ou à dimension humaine ... font de l’Aveyron une destination phare

Départ  en autocar.

Petit déjeuner et déjeuner en cours de route.

En fin d’après-midi, vous allez vous installer dans ce sympathique hôtel familial au cœur du village, et nous ferons connaissance autour d’un cocktail maison.

Dîner et une bonne nuit.

Visite de l'atelier des gâteaux à la broche de Gigi, démonstration et dégustation. Vous découvrez notre village de St Geniez d’Olt, la cité des Marmots. Cette bourgade était la perle du Rouergue au 18ème. Vous serez surpris par sa richesse architecturale, ses églises, ses hôtels particuliers, le monument Talabot, témoin de sa prospérité.

Déjeuner

Laguiole, ses Coutelleries et le Grenier de Capou. Laguiole et son taureau en bronze, symbole de force du mâle de la race Aubrac. Visite d’une coutellerie artisanale où vous découvrirez l’historique, l’évolution et les critères de fabrication d’un vrai et authentique couteau de Laguiole.

Découverte du surprenant et insolite grenier du Père Capou. Plus de 4000 objets en bois, témoins de la vie rurale d’autrefois. Diner et Nuit

Direction l’A75, d’où l’on aperçoit le village médiéval de Séverac, et son château sur un piton rocheux. Arrêt à l’aire de Brocuéjouls, afin d’admirer le Grand Viaduc de Millau, ouvrage exceptionnel, record mondial en hauteur de 343m et long de 2640m. Cet ouvrage multi haubané d’un esthétisme remarquable, donne l’illusion de grandes voiles.

Après la traversée au-dessus de Millau vous voilà sur le Larzac, le plus grand causse de France, site naturel et grandiose, territoire de splendide solitude, paradis des randonneurs, haut lieu des écologistes… pour le bonheur des yeux. Ce site vient d’être classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO sur la thématique paysage culturel de l'agro-pastoralisme méditerranéen

La Couvertoirade, cité médiévale, templière et hospitalière,classée aussi « Plus Beau Village de France ». Ce lieu historique se visite en flânant de ruelles en places pittoresques, où chaque pas est une révélation. Vous serez surpris par son rare état de conservation : l’enceinte fortifiée, ses tours et ses murailles.

Déjeuner au domaine de Gaillac

Roquefort, pour la visite des incontournables caves centenairestoujours en activités, sous les voûtes de pierres creusées dans l’éboulis du Combalou. Vous découvrirez le travail des hommes qui, chaque jour, veillent à la naissance du « Roi du fromage ». Peut-être allez-vous apercevoir « la Fadarelle ». Dégustation.

Dîner et Nuit

Direction Ste Eulalie d’Olt, petit village classé parmi les « plus beaux villages de France ». Maisons en galets du Lot, église romane et façades de la renaissance. Ste Eulalie d’Olt est très souvent primé « village fleuri ».

Visite de l’atelier de Yann, l’artiste Maître Verrier, démonstration de son savoir-faire pour modeler le verre au chalumeau.

Déjeuner à l’hôtel.

Passage par St Côme d’Olt, Plus Beaux Village de France, dont l’église possède un étonnant clocher flammé classé parmi les « clochers tors d’Europe ». Bonneval, abbaye cistercienne renommée pour sa chocolaterie, découverte de la vie des moniales à travers un diaporama. Bozouls, village acrobate construit autour d’un immense canyon formant un surprenant cirque naturel. Visite de 45 mn en petit-train.

Dîner et nuit

De la Malène jusqu’au Rozier, vous découvrirez les gorges du Tarn , plus belles Gorges, tout au long de somptueux paysages, avec des parois de calcaires aux couleurs oscillantes de gris et d’ocre, d’étonnants villages et d’infinis rochers aux formes dentelées. Cette faille gigantesque atteinte par endroit 500 m de profondeur, et abrite depuis des milliers d’années, une faune et une flore devenue rares voire exceptionnelle de nos jours.

Exceptionnel ! Balade en barque sur 8 km, (1 heure environ) dans ce milieu naturel exceptionnel.

Traversée du Causse de Sauveterreet arrêt au point sublime. Ce site classé est le meilleur endroit pour admirer le panorama fantastique et unique des Gorges du Tarn.

Déjeuner

Grotte de Dargilanou grotte rose, merveille du monde souterrain (visite).

Retour par Ste Enimie – Plus Beau Village de France - au coeur des Gorges où le bourg s’étage au bas des falaises escarpées. Ce village a su conserver son aspect médiéval avec ses vieilles rues pavées, son monastère et sa chapelle à la grâce antique. Dîner et nuit

Matinée libre. (Si samedi, petit marché de Pays sur St Geniez d’Olt). Déjeuner à l’hôtel.

Visite de Rodez, préfecture de l’Aveyron, de sa superbe cathédrale dont le clocher de style gothique flamboyant est une véritable dentelle de pierre et découverte des anciens quartiers de Rodez : la maison de Benoît, la maison d'Armagnac, la maison de l'Annonciation......

Temps libre sur Rodez ou possibilité (en option) de visiter le musée Soulages, musée d’Art contemporain avec une architecture unique en acier Corten, qui abrite les oeuvres de Pierre Soulages, le peintre de l’outre noir.

Dîner et Nuit

Venez découvrir l'abbaye de Loc-Dieu dans son écrin de nature ! La plus ancienne abbaye cistercienne du Rouergue. Un exemple unique de fortification monastique. Le parc de 40 ha vous accueille avec toute sa variété d'essences et ses points de vue.

Déjeuner typique dans une ferme auberge

Direction Villeneuve d’Aveyron. Prenant place dans une élégante demeure médiévale, la Galerie Jean-Marie Périer est l'exposition permanente de plus de 180 clichés des célébrités des années 1960 pris par le renommé photographe de Salut les Copains ! A travers des anecdotes, le photographe vous livre les secrets de chaque photo, et se confie sur sa vie. Visite de la première bastide du Rouergue créée sous l’impulsion de Raymond VII, comte de Toulouse.

Retour par Belcastel, classé parmi les « Plus beaux Villages de France ». Une apparition soudaine dans un paysage qui semblait presque désert. La silhouette de son château escarpé domine un petit village sur lequel le temps ne semble pas avoir eu prise. Retour à l’hôtel pour trinquer avec le verre de l’amitié. Dîner et logement.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ vers notre région. Déjeuner en cours de route

▪ L’hébergement en 1/2 double à l’Hôtel de France,

▪ La pension complète du dîner du premier jour au petit-déjeuner du dernier jour,

▪ Le vin aux repas,

▪ Le café, thé ou infusion aux déjeuners

▪ Les entrées des sites et musées prévues au programme

▪ L’accompagnateur

▪ L’apéritif de bienvenue & le verre de l’amitié

▪ Un dîner du terroir

▪ Un cadeau souvenir

▪ L’assurance Assistance, rapatriement,

▪ Les taxes de séjour

L’assurance annulation 30€, l

e supplément chambre individuelle 200€,

les pourboires et les dépenses personnelles